Corso “Le confetture autunnali”, 9 e 16 dicembre
IN CUCINA CON MONICA POLVERELLI, prima classificata
Premio Enzo Tassi per la Migliore Tagliatella della tradizione al
Cibus di Parma 2014
Due lezioni per imparare a trasformare i prodotti
autunnali in invitanti confetture che potranno diventare un originale regalo
natalizio.
1° data: Mercoledì 09 dicembre 2015: le pere e la zucca
- Confettura di pere al limone + 1 variante
- Confettura di zucca con gli amaretti + 1 variante
2° data: Mercoledì 16 dicembre 2015: i cachi e mele e
lavanda
- Confettura di cachi
- Confettura di mele e lavanda
A partecipanti sarà rilasciato il ricettario, con i
segreti per realizzare in casa delle confetture perfette, gli abbinamenti
consigliati per ciascuna delle confetture e, per ciascuna lezione, un vasetto
di confettura da portare a casa.
INIZIO DELLE LEZIONI: ORE 20.30; TERMINE INTORNO ALLE ORE
22.00
CONSIGLIAMO:
- portare un grembiule da cucina.
Contributo di partecipazione per ciascuna lezione lezione:
€ 19,00 che includono quota associativa
ad Agt Associazione Guide Turistiche della Romagna; € 14,00 per ciascuna lezione per coloro che
sono in regola con la quota associativa del 2015.
SEDE
DEL CORSO: LOCANDA ANTICHE MACINE Via
Sogliano 1540, Santarcangelo di Romagna FC, tel. 0541 627161
Come
arrivare: la Locanda Antiche Macine si trova lungo la strada provinciale 11 che
da Savignano sul Rubicone, passando da Borghi, arriva fino a Sogliano. Da
Savignano: dopo avere superato l’azienda agricola Spalletti, proseguire ancora,
fino alla località segnalata di Montalbano; dopo circa 100 metri la Locanda si
trova sulla destra, lungo la strada. Costeggiando la tenuta, sempre sulla
destra, si entra nel secondo parcheggio per raggiungere la cucina della SALA
EVENTI in cui si tengono i corsi.
Come
prenotare:
via
sms: 338/4778871, specificando a quali lezioni si intende partecipare;
via
telefono: chiamando il 338/4778871
Attenzione!
Ogni lezione deve essere prenotata almeno 48 ore prima della data indicata;
Nel
caso si intendesse partecipare a tutte le lezioni, il pagamento dovrà avvenire
in un’unica soluzione, alla prima lezione.
Per
motivi organizzativi e logistici i posti sono limitati.
